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蛇类的综合价值

2013-8-26 8:21:00  来源:    网友评论()

蛇的医用价值大,胆毒鞭油皆良药:以蛇为药在我国已有悠久历史,记载最详细的要算李时珍的<本草纲目>。该书记载了17种蛇的形态和药用功效,"蛇能治半身枯死,手足脏腑间重疾"。文中记述最多是蛇肉的药用。蛇肉有较好的强身健体的作用。药用与食用在炮制过程中有一定的区别。作为药用要很注意产地、品种,加工方法、采集季节,在用量上也非常注意辨证施治。蛇的品种不同,栖息方法也不同,栖息在高山、草原、湖泊、海鲜、丘陵的各种蛇,它们之间所含的药物有效成分也明显不同。目前,已有对10多种传统药用蛇类有概括的报道,即有祛风湿、散寒气、攻疮毒、舒筋活血、定惊止痛的功效。是否所有蛇都有同样的功效,目前还缺乏系统的报告。药用蛇肉的加工后的形式一般有几种。直接用新鲜蛇肉制成药物,如蛇粉胶囊、蛇肉针剂、蛇药酒,也有蛇肉加工成为蛇干,医药部门往往把蛇干切成寸料焙干以中药形式销售。
蛇粉:经电感耦合等离子体发射谱仪分析,蛇肉中含有大量蛋白质,多种氨基酸和多种人体不可缺少的微量元素,其中天门冬氨酸占5.2%,苏氨酸2.1%,丝氨酸2.6%,谷氨酸8.1%,脯氨酸3.3%,甘氨酸5.2%,丙氨酸3.5%,缬氨酸0.9%,蛋氨酸0.9%,异亮氨酸2.2%,亮氨酸3.9%,酪氨酸1.7%,苯丙氨酸1.7%,组氨酸1.4%,赖氨酸4.3%,还有脂肪、糖类、维生素A及维生素B1,B2和生物活性物质,如肌醇、肌肽、腺嘌泠、Y-丁酸等20多种元素,其中近15种是人体不可缺少的元素,钙含量为18822.29PPM,磷为11344.90PPM,镁为626.82PPM,铁、锌、铜、铬、锰、钴、钼、硒等,所以李时珍在《本草纲目》有“君子服之元心腹之疾”的论点,同时《本草纲目》中还叙述了17种蛇的形态和药用功效,“蛇性走窜,亦善行而无外不到,故能引药至病所,自脏腑而达皮毛也,凡疠风疥癣,口内僻拘急,偏痹不仁,因风所生之病症,无不借其力以获瘥,蕲蛇能祛舒腑活络、定惊止痛、润肠通便、排毒养颜的功效
蛇胆:以重量和体积来说,蛇胆和整条蛇相比几乎令人忽略,可是以经济价值来说,却正好相反。有些蛇的价值,60%到70%就在于胆上。蛇胆被奉为珍贵的中药,是因为它具有极好的药用价值,它能祛风除湿、清火明目、止咳化痰。临床上应用于治疗风湿性关节炎、眼赤目糊、咳嗽痰多、小儿惊风、半身不遂、痔疮红肿等均有疗效。有人还吃蛇胆来治胃痛。三蛇胆之所以成为珍品,中医认为三种蛇搜风的部位不同,协同作用可收到更好的效果:灰鼠蛇胆能搜上部的风,眼镜蛇可搜中部的风,金(银)环蛇胆能搜下部的风。在治某些疾病时,一些特殊的蛇胆还具有特效,如用银环蛇胆治疗小儿惊风就是一例。蛇胆的颜色以碧绿为佳,一般把淡黄或橙黄色的叫作"水胆",通常不入药。蛇胆质量以冬季的为佳,秋末、夏初者次之。饮蛇的胆较好,因为胆汁在蛇饿时能有较多的积累,而蛇吃了食物就不同程度消耗了胆汁了。
蛇蜕:蛇蜕又叫龙衣、蛇退、蛇壳等。蛇蜕是蛇在生活期中自然蜕下的体表角质层,含有骨胶原等成分。蛇蜕全年均可拾取,除净泥沙后晾干备用。蛇蜕入药早在《神农本草经》中已有记载,具有祛风、解毒、明目、杀虫等功效。
蛇鞭:蛇鞭是公蛇的生殖器官。它包括两只睾丸、两条交接器。蛇和其它动物不同,交接器有两条、蛇鞭和睾丸不同一位置,前者在肛后的那段尾巴内,后者在腹腔中。蛇鞭含有雄性激素、蛋白质等成分。有人做过试验,认为蛇鞭的补肾物质比鹿鞭高10%以上。蛇鞭具有补肾壮阳、温中安脏的功效,可治疗阳萎、肾虚耳鸣、慢性睾丸炎、妇女宫冷不孕等。蛇鞭再加上补益药制成的蛇鞭丸,具有补血养精的作用,对男性精液少、精子少、精子成活率低和活动力低所致的不孕症、女性内分泌紊乱、排卵差、继发性闭经和经量少所致的不孕症,均有疗效,显效率达92%。
蛇血:以蛇血治病,我国南方民间有很久的历史,在外国也有应用。印度尼西亚人认为饮蛇血有利于保健,可使皮肤光润细腻;泰国人认为眼镜蛇血是一种"最猛烈的******",具有极强的促进性机能的作用。在南方广东等地,民间想念饮蛇血能治病。饮法是将活蛇洗净挂起,将蛇尾剪去约3厘米,吸血者嘴对蛇尾剪口处吸血。另一种用法是将鲜蛇血冲酒饮服。有一些风湿性关节炎、关节变形患者以饮血治病,结果病症有所减轻。
蛇油:是剖腹时从蛇体内剥离的脂肪,在锅中熬炼所得。据蝮蛇油分析,它含有12种脂肪酸,主要有亚油酸、亚麻酸不饱和脂肪酸,其他脂肪酸有甘油棕榈酸等。其中含量最多的是亚油酸,它有防止血管硬化的作用。蛇油是一种既富有营养又利于保健的物质,但其腥味很浓,一般人不爱吃,多作外用药,在国外,运动员喜爱蛇油较膏擦身。我国中医或民间喜用蛇油治病保健。将冰片研成粉末,调入蛇油中敷患部,如冻疮、烫傻、皮肤皲裂、慢性湿疹等,疗效颇佳。近年来,还有将蛇油脱色、除腥、脱脂后加入"珍珠霜"、面油等护肤品,可防止皮肤开裂,止痒及治疗冻疮。将水桐树根皮的粗皮去掉后,烧成灰用蛇油调敷,对带状疱疹、丹毒有奇效。
蛇蛋:蛇卵入药,古代医书籍记不多见,李时珍在:<本草纲目>只提及将乌梢蛇卵配以其他药物制成药丸,可治疗麻风病,功效和蛇肉相同。
蛇毒:毒蛇的毒液,可制备特效药抗蛇毒血清,还可制备镇痛剂和止血剂,效果胜于吗啡、度冷丁,无成瘾性。蛇毒还可治疗瘫痪、小儿麻痹症等。近年来蛇毒又被用以治疗癌症。因为蛇毒由34种蛋白质构成的化合物,其中有一种很重要且数量较多的毒素叫"溶细胞素"。它是一种专门破坏细胞和细胞膜的毒素。这样就产生恶性肿瘤。如把蛇毒中的"溶细胞素"分离出来,注入人体随着血液循环扩散全身各处,专门杀死癌细胞,那么,攻克治疗癌症这道难关就大有希望了。


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